혈당이란 말 그대로 혈액 속에 있는 당을 의미하며 이는 포도당이라고 할 수 있습니다. 최근 30세 이상의 성인 6명중 1명은 당뇨를 가지고 있으며 이는 심한 피로감과 잦은 소변 등 고혈당 증상을 초래합니다.
아래에서 혈당 낮추는 음식에 관해 소개해드릴테니 건강 관리에 도움되시길 바랍니다.
1. 견과류
호두, 아몬드, 호박씨와 같은 다양한 견과류는 식이섬유와 건강한 지방이 풍부합니다. 또한 소화를 지연시키고, 혈당 수치를 완화시키며, 건강한 간 기능을 지원합니다.
하루 한 끼 간식에 견과류를 포함하여 식단의 다양성을 높이면 도움이 됩니다.
2. 녹차
녹차에는 강력한 항산화물질인 카테킨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 카테킨은 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며 인슐린 민감성을 향상시켜 혈당 상승을 억제합니다.
정기적인 녹차 섭취는 당뇨 예방에도 효과적입니다. 하루 1잔 이상 녹차 마시기로 습관을 갖는것도 도움이 됩니다.
3. 생선
연어, 고등어, 송어와 같은 지방이 풍부한 생선은 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며, 인슐린 민감성을 향상시켜 혈당 조절을 지원합니다.
주 2회 이상의 해당 생선들을 섭취하여 건강한 혈당 수준을 유지하는게 좋습니다.
4. 채소류
시금치, 케일, 근대 등 푸른 잎채소에는 모두 항산화 성분인 폴리페놀과 비타민C가 풍부해서 당뇨병 환자는 물론 당뇨 전 단계의 사람들에게도 도움이 되며 인슐린 저항성과 싸우는데 도움이 되는 마그네슘 역시 풍부히 들어있습니다.
5. 아보카도
아보카도는 단일 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절에 도움이 됩니다. 이는 혈당 농도를 안정시키고 인슐린 감수성을 향상시키는 효과를 지니고 있어 당뇨와 관련된 합병증 예방에 효과적입니다.
하지만 과도한 섭취는 칼로리를 높일수 있으므로 적당한 양으로 섭취해야 합니다.
혈당이 높은 음식
혈당을 낮추기 전에 반대로 혈당이 높은 음식을 피하는 방법도 중요합니다. 대표적인 혈당이 높은 음식은 쌀밥, 빵류, 과자류, 감자튀김, 초콜릿, 과일주스, 탄산음료 등이 있습니다.
이런 종류의 음식들은 당뇨가 이미 있는 사람에게는 더욱 위험할 수 있으니 더욱 더 관심을 가져야 합니다.
글을 마치며.. 건강한 식습관은 우리의 삶을 긍정적으로 영향을 끼칩니다. 혈당을 낮추는데 기여하는 이 음식들을 일상 속에 자연스럽게 섭취하도록하여 건강한 생활을 만들도록 합시다. 여기에 적당한 운동을 함께 섞어준다면 건강한 혈당 수준을 유지할 수 있을겁니다. 혈당 관리는 당뇨 예방 뿐만 아니라 전체적인 건강에 큰 도움을 줄 것 입니다.
